در این مقاله از وبلاگ پرشین یوتاب، قصد داریم تا شما را با بهترین وارد کننده پتاسیم هیدروکسید، که از مواد اولیه صنایع غذایی بسیار پرکاربرد است، آشنا کنیم. همراه ما باشید.
قبل از هر چیز میخواهیم بدانیم این ماده چیست؟
پتاسیم هیدروکسید یک پایه قوی با شماره اتمی ۱۹ در جدول تناوبی میباشد که یک ماده اولیه مفید در ساخت بیشتر نمکهای پتاسیم است و از روشهای مختلفی میتواند ساخته شود. پتاس کاستیک نام دیگر هیدروکسید پتاسیم (KOH) است. بزرگترین ماده شیمیایی پتاسیم که برای اهداف تجاری و غیرکودی استفاده میگردد. یک محلول فرار بوده و میتواند با واکنش هیدروکسید سدیم با پتاسیم ناخالص به شکل خالص و تشکیل یک پایه پتاس و یک نمک پدیدار شود. یک پایه محکم است و به دو صورت مایع و خشک خریداری میشود.
در بیشتر مواقع، پتاس کاستیک به صورت یک ماده جامد سفید است که میتواند کمتر از وزن خود در آب حل شود. در صابونها و شویندهها، کودها و عملیاتهای صنعتی کاربرد دارد. این ماده همچنین در نمکهای مذاب، رنگها، داروها و مواد شیمیایی عکاسی استفاده میشود. به دلیل اینکه یک شوینده عالی است و خاصیت ضد میکروبی قوی دارد، معمولاً در صنایع غذایی توسط یک واردکننده مواد اولیه غذایی به فروش میرسد. همچنین به عنوان یک ماده تمیزکننده قلیایی طبقهبندی میشود که در امولسیونسازی و صابون زدایی از چربیها، پپتیداسیون پروتئین و همچنین در از بین بردن خاک و روغن اثر دارد.
آلمان؛ بزرگترین کشور وارد کننده اصلی پتاسیم هیدروکسید در جهان است که معمولاً به عنوان پتاس سوزآور شناخته میشود. این کشور اروپایی در سال 2020 بیش از 141 هزار تن ماده شیمیایی به ارزش 70.63 میلیون دلار آمریکا وارد کرده است. کره جنوبی با ارزش صادراتی بالغ بر 147.42 میلیون دلار آمریکا، بزرگترین صادر کننده هیدروکسید پتاسیم در سراسر جهان است. بهتر است بدانید که قیمت پتاسیم هیدروکسید در جهان تابع شرایط مختلفی میباشد.
پرشین یوتاب، وارد کننده مواد اولیه غذایی، عهدهدار فروش پتاسیم هیدروکسید بوده و تجربۀ بهترین خرید را برای شما به ارمغان میآورد.
یک تامین کننده پتاسیم هیدروکسید مانند پرشین یوتاب، آن را از بهترین تولیدکنندگان خریداری میکند. این ماده از فلز نیز تهیه میشود. اگرچه این یک روش تجاری مناسب برای تهیه نیست، فلز پتاسیم را میتوان با آب ترکیب کرد (این خطرناک است). وقتی فلز پتاسیم با آب تماس پیدا میکند، گرمای زیادی تولید میشود که فلز ذوب و هیدروژن به شعله بنفش تبدیل میگردد. حتی یک تکه پتاسیم به اندازه یک نخود فرنگی نیز به این ترکیب واکنش نشان میدهد. از خاکستر چوب هم میتوان هیدروکسید پتاسیم تهیه کرد. در گذشته خاکستر را از آتش چوب خود شسته و از کربنات پتاسیم موجود در آن برای تهیه صابون استفاده میکردند. کربنات پتاسیم اگر به شدت گرم شود، گاز دی اکسید کربن میدهد و اکسید پتاسیم تولید میکند. واکنش اکسید با آب باعث تولید هیدروکسید پتاسیم، یکی از مواد اولیه غذایی میشود.
در روش دیگر، محلول کلرید پتاسیم را در دستگاه، الکترولیز میکنند. الکترولیز محلول آبی کلرید پتاسیم در یک الکترود، گاز کلر و در دیگری پتاسیم هیدروکسید تولید میکند. گاز یا جمع میشود یا اجازه پیدا میکند به جو برود. گاز هیدروژن همانند KOH در کاتد تشکیل میشود، در حالی که گاز کلر در آند. هیدروکسید پتاسیم را از ترکیبات مختلف نیز میتوان تهیه کرد. میتوان آن را از هیدرید، استیلاید، آزید و مجموعهای از ترکیبات دیگر تهیه نمود.
در ادامه، با خصوصیات فیزیکی این ماده آشنا میشویم. هیدروکسید پتاسیم یک جامد سفید با تراکم 12/2 گرم در میلیلیتر، نقطه ذوب 360 درجه سانتیگراد و نقطه جوش 1.327 درجه سانتیگراد است. این ماده به صورت گلولههای شفاف یا محلولهای آبی با غلظتهای مختلف توسط یک تامین کننده مواد اولیه غذایی در دسترس قرار میگیرد.
KOH یک ماده جامد بسیار رطوبت ساز است که آب را از هوا جذب میکند؛ بنابراین آن را به یک ماده خشککننده آزمایشگاهی مفید تبدیل مینماید. از نظر حرارتی بسیار پایدار است (حتی در دماهای بالا تجزیه نمیشود). این ماده در آب حل و محلولهای بسیار قلیایی و آبی KOH ایجاد شده که پتاسیم لای نامیده میشود. این ماده به راحتی با اسیدها واکنش داده و انواع نمکهای پتاسیم را تشکیل میدهد که در صنعت کاربردهای زیادی دارند.
از آنجا که تولید آن گران است، یک تامین کننده پتاسیم هیدروکسید آن را با بهترین کیفیت به فروش میرساند. کاربرد آن در درجه اول برای تولید سایر مواد شیمیایی پتاسیم به ویژه کربنات پتاسیم و فسفاتهای پتاسیم است. برای صابونها و محصولات نرمکننده مو نیز استفاده میشود. در ادامه قصد داریم تا برخی از موارد استفادۀ هیدروکسید پتاسیم را به شما عزیزان معرفی کنیم:
در تولید باتریهای قلیایی، هیدروکسید پتاسیم به عنوان الکترولیت ترجیح داده میشود؛ زیرا محلول پتاسیم، رساناتر از هیدروکسید سدیم است. در پالایشگاهها به عنوان یک درمان سوزاننده برای واکنش با اسیدهای آلی و ترکیبات گوگرد برای بهبود رنگ و بوی نفت استفاده میشود.
تامین کننده هیدروکسید پتاسیم آن را به عنوان یک افزودنی در غذاهای فرآوری شده تجاری یا یک لایه شیمیایی برای میوه و سبزیجات در دسترس مشتریان قرار میدهد. همچنین آن را به عنوان تثبیتکننده برای ماندگاری بیشتر و قوامدهنده به غذاهای فرآوری شده اضافه میکنند.
مجوز مصرف پتاسیم هیدروکسید برای استفاده در شکلاتسازی، فراوری کاکائو، نوشابهها و به عنوان قوامدهنده در بستنی میباشد. هیدروکسید پتاسیم برای نرم شدن زیتون و روکش چوب شور نیز مورد استفاده قرار میگیرد.
هیدروکسید پتاسیم در تولید کودهای گرید کشاورزی نیز کاربرد دارد که میتوانند به عنوان منبع پتاسیم (یکی از سه غذای اصلی گیاه) برای محصولاتی که به یونهای کلرید حساس هستند، استفاده شوند.
هیدروکسید پتاسیم یک پایگاه قوی و خورنده است که میتواند به پوست و بافتها نفوذ کند. تماس پوست یا چشم با محلولهای KOH ممکن است باعث سوختگی، تحریک شدید و حتی نابینایی شود. استنشاق این پایه خورنده میتواند به غشای مخاطی و ریهها آسیب رساند. در صورت بلعیدن، بسیار سمی است و احتمال دارد به آسیب دائمی بافت منجر شود و کشنده باشد. هیدروکسید پتاسیم دارای بسیاری از مشخصات مشابه هیدروکسید سدیم است. مطمئناً آنها هر دو به یک شدت سوزآور و خورنده هستند و باید در مجاورت نیروی کار و تجهیزات، کنترل شوند.
پرشین یوتاب وارد کننده پتاسیم هیدروکسید با طیف متمایزی است که تقاضای زیادی در سطح جهانی دارد. ما این محصولات را مناسب با کاربردهای مورد نظر شما به فروش میرسانیم. با خرید پتاسیم هیدروکسید ممتاز از یک شرکت معتبر ارزش صنعت خود را چندین برابر کنید. از این که تا انتهای مقاله همراه ما بودید، از شما سپاسگزاریم.