هر آنچه كه از پروپلين گليكول بايد بدانيم ، در این مقاله آورده شده است. پروپیلن گلیکول(MPG) یک ماده رایج است که در بسیاری از محصولاتی که در زندگی روزمره استفاده می کنیم، وجود دارد.دارای فرمول C3H8O است. یک مایع چسبناک، بی رنگ و تقریباً بدون بو است. طعم کمی شیرین دارد و برای استفاده های خاص به عنوان مواد افزودنی غذایی مورد تأیید سازمان غذا و دارو است. رطوبت ساز و بسیار پایدار است. دارای نقطه جوش زیاد و فشار بخار کم است. همچنین، مونو پروپیلن گلیکول توانایی حل سایر مواد را دارد و کاملاً محلول در آب است.خواص پروپیلن گلیکول آن را برای بسیاری از موارد خاص در بسیاری از صنایع مختلف مناسب می کند. دارای کاربردهای وسیعی است و به عنوان یک ماده شیمیایی در بسیاری از محصولات از جمله ضد یخ، غذاها، محصولات آرایشی، دارویی، مایعات ضد یخ هواپیما، رایحه و محصولات مراقبت شخصی استفاده می شود.پروپیلن گلیکول و سایر موادی مانند جوش شیرین اغلب در غذاهای رایج استفاده می شود، همچنین در خارج از غذا کاربردهای مختلفی دارد، مانند اینکه به عنوان یک ماده سازنده در بسیاری از محصولات دارویی، آرایشی و بهداشتی استفاده می شود.یک ماده غذایی است که به طور کلی به عنوان ایمن (GRAS) شناخته می شود، به این معنی که برای مصارف در نظر گرفته شده در غذا بی خطر شناخته شده است.
با درجه خلوص فوق العاده بالا، این درجه در صنایع غذایی، طعم دهنده ها، داروسازی، لوازم آرایشی و سیگارهای الکترونیکی کاربرد دارد.
معمولاً در محصولات ضد یخ، خنک کننده، مایع زدایی و به عنوان گلیکول چیلر استفاده می شود.
این درجه در اروپا تولید و تحت FEMAS (طرح تضمین مواد غذایی) برای استفاده در کاربردهای خوراک دام ثبت شده است.
در یک فرآیند مداوم صنعتی تولید می شود. این فرآیند از اکسید پروپیلن، محصول جانبی تولید پتروشیمی و آب به عنوان مواد اولیه استفاده می کند.
پروپیلن گلیکول به عنوان ماده غذایی به محصولات متداول مانند آب نبات و حتی کالاهای پخته شده اضافه می شود. این ماده به عنوان یک جز در طعم دهنده های طبیعی استفاده می شود تا به توزیع طعم به طور مساوی در محصول کمک کند.اغلب برای حفظ رطوبت در غذاهای آماده استفاده می شود. این باعث می شود که به عنوان یک افزودنی غذایی بسیار مفید باشد، بنابراین می توان آن را در طیف گسترده ای از غذاها و نوشیدنی های فرآوری شده یافت).معمولاً در بسیاری از غذاهای بسته بندی شده مانند مخلوط نوشیدنی، سس، سوپ خشک، مخلوط کیک، نوشابه، پاپ کورن، رنگ خوراکی، فست فودها، نان و محصولات لبنی یافت می شود.برای حفظ کیفیت طعم آنها برای مدت زمان طولانی تر کار می کند. همچنین در طعم دهنده هایی مانند عصاره وانیل یا بادام که در پخت و پز کاربرد دارد.در برخی از انواع رنگ های غذایی به عنوان حلال استفاده می شود.
این ماده کمک می کند تا اجزای غذا به یکدیگر نچسبند و توده ای ایجاد نکنند. مانند سوپ های خشک یا پنیر رنده شده.
با محافظت در برابر خرابی های ناشی از اکسیژن، ماندگاری مواد غذایی را افزایش می دهد.
مواد افزودنی غذایی یا مواد مغذی را برای استفاده در فرآوری، مانند رنگ ها، طعم ها یا آنتی اکسیدان ها حل می کند.
نشاسته و گلوتن موجود در خمیر را اصلاح می کند تا پایدارتر شود.
از جدا شدن مواد غذایی مانند روغن و سرکه در سس سالاد جلوگیری می کند.
به غذاها کمک می کند تا سطح پایداری رطوبت را حفظ کرده و از خشک شدن آنها جلوگیری کند.
برای افزایش جذابیت در غذا استفاده می شود. به عنوان مثال، برای شفاف سازی مایعات.
می توان از آن برای نگه داشتن اجزای غذا در کنار هم یا غلیظ شدن آنها در حین و پس از پردازش استفاده کرد.
به عنوان حلال در داروها از جمله فرمول های خوراکی، قابل تزریق و موضعی استفاده می شود. در داروهای تزریقی و پوستی مانند لورازپام و کورتون ها استفاده می شود.به عنوان مرطوب کننده در داروها، مواد آرایشی، غذایی، خمیر دندان، شامپو، نرم کننده، محصولات مراقبت از حیوانات خانگی، شستشوی دهان و رنگ مو کاربرد دارد.مونو پروپیلن گلیکول یک ماده تشکیل دهنده روغن های ماساژ، روغن های معطر، ضد عفونی کننده دست، لوسیون های ضد باکتری و محلول های نمکی است.
مایعات ضد یخ مبتنی بر مونو پروپیلن گلیکول، به ویژه در یخ زدایی هواپیما، اغلب ترکیبی از آب، مهار کننده های خوردگی و مونو پروپیلن گلیکول است که برای از بین بردن یخ و برف کار می کند. در حالی که به عنوان یک عامل کاهش دهنده انجماد نیز عمل می کند. این محصول حاوی عوامل غلظت دهنده است و به چسبیدن به سطوح کمک کند تا میزان یخ تشکیل شده در هنگام برخاست و فرود هواپیما را کاهش دهد.
در مایعات انتقال گرما، مونوپروپیلن گلیکول برای محافظت در برابر یخ آن اضافه می شود و به عنوان یک گلیکول غیر سمی در مقایسه با سایر گلیکول ها (اتیلن گلیکول) می تواند با خیال راحت در مواردی که ممکن است تماس غذایی وجود داشته باشد، استفاده شود. (به عنوان مثال در چیلرهای مخمر غوطه وری که در آن یک سیم پیچ خنک کننده برای کنترل دما در هنگام تخمیر از مخازن تهویه استفاده می شود). گلیکول ها همچنین جریان آب ثابت را در دمای کار انتخاب شده حفظ می کنند.
برای تولید دود مصنوعی یا مه در آموزش آتش نشانی و تئاتر از این ماده استفاده می شود.به عنوان یک پایه قابل تبخیر برای رقیق کردن مایع نیکوتین در سیگارهای الکترونیکی کاربرد دارد.به عنوان یک ماده مرطوب کننده برای تعیین زمان لازم برای خشک شدن رنگ ها و پوشش ها از آن استفاده می شود.به عنوان روان کننده در کمپرسورهای تهویه هوا است.مونو پروپیلن گلیکول عملکردهای بسیاری دارد و در انبوهی از محصولات مراقبت از پوست به دلیل کاربردهای متنوع مورد استفاده قرار می گیرد.
در غلظت های کم، مونو پروپیلن گلیکول مانند یک ماده مرطوب کننده عمل می کند، به این معنی که آب را متصل می کند و باعث آبرسانی به لایه خارجی پوست می شود. هنگامی که در محصولات آرایشی استفاده می شود، به پوست ظاهری مرطوب و شبنم می بخشد.به عنوان یک مرطوب کننده، فواید مرطوب کنندگی نیز دارد و پوست را با حسی سبک و غیر چسبناک صاف می کند.
خاصیت مرطوب کنندگی همچنین آن را به ماده ای مفید برای پوست های خشک یا پیر تبدیل می کند. با افزایش سن، پوست بخشی از آن را به نام عامل مرطوب کننده طبیعی (NMF) از دست می دهد و متعاقباً خشک می شود که بر چین و چروک پوست اضافه می شود و باعث پوسته پوسته شدن و زبری پوست می شود. مونو پروپیلن گلیکول به اتصال آب از محیط کمک می کند. رطوبت پوست را برمی گرداند و عامل پیری را به تاخیر می اندازد.
به نفوذ مواد فعال مواد آرایشی از طریق پوست کمک می کند که به نوبه خود موثر هستند.
پروپیلن گلیکول به عنوان نرم کننده، یک لایه محافظ روی پوست ایجاد می کند که از اتلاف آب جلوگیری می کند و به صاف و لطیف شدن پوست کمک می کند.
چون چرب نیست، برای کسانی که آکنه دارند نیز ایده آل است.
وقتی در مقادیر بیش از حد قابل قبول خورده شود، مونو پروپیلن گلیکول می تواند اثرات سمی داشته باشد و تا اینجا هر آنچه كه از پروپلين گليكول بايد بدانيم را بررسی کردیم. برجسته ترین خطر سیستم عصبی مرکزی است که می تواند منجر به کاهش ضربان قلب و تنفس کند شود. قرار گرفتن در سطح بالای مونو پروپیلن گلیکول اثرات مخربی بر روی گلبول های قرمز خون نشان می دهد. سایر مواردی که در موارد مواجهه سمی وجود دارد، شامل تشنج، کما و نارسایی کلیه است. جمعیت هایی که در معرض خطر ویژه قرار دارند، کودکان هستند.بعید است که در شرایط عادی مسمومیت با مونو پروپیلن گلیکول رخ دهد. محتمل ترین علت ایجاد چنین مسمومیتی مصرف بیش از حد داروهای تزریقی حاوی مونو پروپیلن گلیکول است.پوست را تحریک نمی کند، اما خفیف چشم را تحریک می کند.