در این مجلۀ آموزشی از وبلاگ پرشین یوتاب، قصد داریم تا شما را با بهترین شرکت جهت خرید مواد اولیه غذایی آشنا کنیم؛ پس پیشنهاد میکنیم در ادامه همراه ما باشید.
اطمینان از ایمنی مواد غذایی در بازار مصرف هر کشور، منطقه و شهر یکی از فعالیتهای اولویتدار، جهت ارتقا کیفیت زندگی مردم است. برای اطمینان از این کیفیت و ایمنی، محصولات غذایی در بازار مصرف نیاز به کار مداوم دارد. در این زمینه اقدامات لازم در مورد شکلگیری فرهنگ تغذیه سالم، امنیت غذایی، بهبود وضعیت تغذیهای مردم و حفاظت از سلامتی باید صورت گیرد. بیشتر مشاغل فروش مواد اولیه غذایی را به عهده دارند که مطابق با الزامات استاندارد است.
اما با وجود این، در بازار، مواد اولیه غذایی بیکیفیت، غیراستاندارد و تقلبی نیز وجود دارد. یکی از مهمترین موضوعات مورد توجه مقامات دولتی، تولیدکنندگان، خردهفروشان، سازمانهای عمومی و البته مشتریان، جلوگیری از عرضه محصولات بیکیفیت است. پس هنگام اعمال کنترل دولتی بر رعایت الزامات مقررات فنی در مورد محصولات غذایی، مجموعه اقدامات با هدف جلوگیری از تولید و قاچاق محصولات تقلبی صورت میگیرد.
صنایع غذایی یکی از متنوعترین بخشهای صنعتی است. گستره رو به رشد محصولات و همچنین مشکلات مربوط به حمل و نقل، نگهداری و ماندگاری کم مواد غذایی، منجر به معرفی تدریجی فناوریها و فرآیندهای تولیدی جدید شد. علاوه بر این، فشار جمعیتی و توزیع نابرابر منابع کشاورزی بر صنایع غذایی تأثیر گذاشته و تولیدکنندگان مواد غذایی را مجبور به بهبود فرآیندهای توزیع و لجستیک میکند. مواد اولیه غذایی، موادی هستند که در تولید اولیه محصولات غذایی استفاده و به صورت کالا در بورس، خرید و فروش میشوند.
یک تأمینکننده مواد اولیه صنایع غذایی آنها را در بازار فاکتور میکند و به فروش میرساند. این مواد همانند نیروی کار و سرمایه از عوامل تولید هستند. با فروش مواد اولیه غذایی در محصولات مختلف از آنها استفاده میشود که میتوانند اشکال مختلفی داشته باشند. نوع موجودی مواد اولیه مورد نیاز شرکت به نوع ساخت آنها بستگی دارد. برای شرکتهای تولیدی، خرید مواد اولیه غذایی نیاز به بودجهریزی دقیق و چارچوب ویژهای برای حسابداری در ترازنامه و صورت سود دارد. کلیه موجودی کالا، از جمله موجودی مواد اولیه، باید با هزینه جامع آن ارزیابی شود. این بدان معنی است که ارزش آن شامل حمل و نقل، ذخیرهسازی و آمادهسازی است.
مواد اولیه مستقیم، موادی هستند که شرکتها مستقیماً در ساخت یک محصول نهایی مانند چوب برای صندلی استفاده میکنند. مواد اولیه غیرمستقیم بخشی از محصول نهایی نیستند بلکه در عوض به طور جامع در فرآیند تولید استفاده میشوند. خرید مواد اولیه غذایی، طیف گستردهای از محصولات مورد نیاز بسیاری از مشاغل از جمله کارخانههای فرآوری مواد غذایی و رستورانها را شامل میشود. مواد اولیه، منابع غذایی هستند که تولید مواد غذایی کاربردی و مواد مغذی بر اساس آنها استوار است.
معیار اصلی کاربرد یک نوع ماده اولیه خاص، در دسترس بودن این ماده، مشخصات کامل و دقیق آن از نظر کیفیت، ایمنی و اصالت است. این مشخصات شامل اطلاعات مربوط به طیف گستردهای از شاخصها، از جمله ترکیب شیمیایی و خصوصیات فیزیکی، ساختار، ویژگیهای حسی و در برخی موارد، منشأ آن است. استفاده از مواد اولیه جدید از یک تأمینکننده مواد اولیه صنایع غذایی یکی از ابزارهای شرکتها برای گشودن بازارهای جدید است. امروزه در صنایع غذایی، مواد مورد تأیید به طور گستردهای مورد استفاده قرار میگیرند.
قیمت مواد اولیه صنایع غذایی میتواند در تبلیغ فروش و مصرف غذاهای سالم و نوشیدنیها مؤثر باشد. مشوقهای قیمتگذاری میتوانند به طور مؤثر فروش مواد اولیه غذایی و مصرف غذاهای سالم را تقویت کنند. بیشترین تأثیر استراتژیهای قیمتگذاری افزایش فروش مواد غذایی سالم، به دنبال درآمد بهتر یا سود کل و افزایش ذخیره آن است.
برای اطمینان از انتخاب مواد اولیه ایمن و با کیفیت بالا، هر کارخانه تولید مواد غذایی باید فرآیندهای تهیه دقیق را دنبال کند. این شامل تعریف مشخصات مواد و انجام بررسی برای اطمینان از مطابقت با مقررات است. اگر اصول فرایند تولید را رعایت نکنند، باید رد شوند. انتخاب تأمینکنندگان، یک فرایند مدیریت بسیار مهم در خرید مواد اولیه صنایع غذایی است که به روشهای عملیاتی نیاز دارد. به طور کلی، دو روش برای انتخاب تأمینکننده مواد اولیه صنایع غذایی وجود دارد:
یک تأمینکننده مواد اولیه غذایی میتواند تمام نیازهای خریدار را به تنهایی برآورده کند.
در این روش خرید مواد اولیه غذایی از چند تأمینکننده صورت میگیرد؛ زیرا ممکن است یک تأمینکننده همه مواد اولیه را در دسترس نداشته باشد. همکاری با بهترین تأمینکنندگان باعث کاهش هزینهها و بهبود رقابت میشود؛ بنابراین استراتژی خرید، فعالیت مهمی برای هر شرکت غذایی است. انتخاب تأمینكنندهای كه بتواند یك محصول بیخطر را تحویل بگیرد، باید هدف اصلی باشد. امروزه شرکتهای زیادی در سراسر دنیا در کار تأمین و فروش مواد اولیه غذایی هستند.
اما باید به این نکته توجه داشت که وجود مواد اولیه باکیفیت، تضمین محصول باکیفیت است. پس، از شرکتهایی این مواد را میتوان خریداری کرد که در این زمینه بهترین هستند. شرکت پرشین یوتاب، یکی از شرکتهای خلاق در زمینه فروش مواد اولیه غذایی است. این شرکت یک وارد کننده مواد اولیه غذایی و ارائهدهنده خدمات در صنایع آشامیدنی، لبنیات، شیرینیسازی، مکملهای غذایی و صنایع غذایی است.
پرشین یوتاب مواد اولیه غذایی و آشامیدنی را به تولیدکنندگان صنایع غذایی و آشامیدنی ارائه میدهد و با همکاری تأمینکنندگان ارزشمند و تیم کارکنان متخصص خود، به مشتریان برای تولید محصولات و برنامههای نوآورانه جدید کمک میکند. این شرکت در همکاری با تیم کارکنان متخصص خود، محصولات جدید و متناسب با فرمولهای موفق را تولید میکند.
فرایند انتخاب تأمینکننده مواد اولیه صنایع غذایی سخت نیست، اما ساده هم نیست. این فرآیندی است که از همان ابتدا در این صنعت وجود داشته و زمان و تلاش زیادی میخواهد. چالشهای فروش مواد اولیه غذایی باکیفیت، به دلیل شلوغی فضای فزاینده پیچیدهتر شده است و حفظ دید و روابط بین شرکتها و افراد در زنجیره تأمین را سختتر میکند. در حالی که صنعت برای ایجاد تغییرات در فرآیندهای خرید و فروش بسیار کندتر بوده، بالاخره یک تغییر در حال رخ دادن است و آن هم خرید و فروش مواد اولیه غذایی به صورت آنلاین در سالهای اخیر است و مصرفکنندگان آنقدر به خرید مواد اولیه غذایی آنلاین عادت کردهاند که امروزه تبدیل به یک روش زندگی شده است.
همانطور که در بالا خواندید خرید و فروش مواد اولیه غذایی نیاز به دانش بروز و تأمینکنندگان متبحر دارد. پرشین یوتاب یک تأمینکننده و وارد کننده مواد اولیه صنایع غذایی متبحر است که با تلاش زیاد، کارایی زنجیره تأمین را با فروش آنلاین بهبود بخشیده و به حل مشکلات خرید مواد اولیه غذایی در کشور کمک میکند. شما میتوانید جهت دریافت اطلاعات بیشتر به سایت ما مراجعه نمایید.
2 Comments
چقدر قیمتاتون عالیه
ممنون