برای دانستن این موضوع که عوارض مصرف زیاد پتاسیم در دستگاه گوارش چیست، مقاله زیر را مطالعه نمایید.پتاسیم برای ما یک نیاز غذایی است. مقدار کل پتاسیم در بدن انسان بین 110 تا 140 گرم است و عمدتا به توده عضلانی بستگی دارد. عضلات بعد از گلبول های قرمز و بافت مغز بیشترین پتاسیم را دارند.در حالی که سدیم مخالف آن در مایعات داخل سلولی وجود دارد، پتاسیم عمدتا در سلول ها وجود دارد. فشار اسمزی را حفظ می کند. رابطه پتاسیم در سلول ها با پلاسما 27: 1 است و با استفاده از پمپ های سدیم-پتاسیم تنظیم می شود.عملکردهای حیاتی پتاسیم شامل نقش آن در محرک عصبی، انقباضات عضلانی، تنظیم فشار خون و انحلال پروتئین است. از قلب و عروق محافظت می کند و حتی ممکن است از بیماری های قلبی عروقی جلوگیری کند. رابطه سدیم و پتاسیم قبلاً 1:16 بود و اکنون حدود 3: 1 است که عمدتا از جذب زیاد سدیم جلوگیری می کند.مصرف تعدادی از ترکیبات پتاسیم ممکن است به ویژه مضر باشد. در دوزهای بالا کلرید پتاسیم با تکانه های عصبی تداخل می کند که تقریباً تمام عملکردهای بدن را قطع می کند و عمدتا بر عملکرد قلب تأثیر می گذارد. آلوم پتاسیم ممکن است در غلظت های کمتر از 2 گرم باعث شکایت و حالت تهوع معده شود و در غلظت های بالاتر خورنده و حتی کشنده باشد. پتاسیم کربنات برای بزرگسالان در دوزهای بالاتر از 15 گرم کشنده است. همین مورد برای تارتارات پتاسیم در گرم 1 و برای سیانور پتاسیم فقط با 50 میلی گرم است. دی کرومات پتاسیم بین 6 تا 8 گرم کشنده است و 30 گرم نیترات پتاسیم باعث مسمومیت شدید می شود که ممکن است منجر به مرگ شود. به دلیل مکانیسم خورنده آن غلظت هیدروکسید پتاسیم بین 10 تا 12 میلی لیتر در یک ماده سوز آور 15٪ ممکن است کشنده باشد.اگر می خواهید در سلامت باشید، باید مقدار کافی مواد معدنی از جمله مکمل های پتاسیم داشته باشید.با این حال، برخی شرایط یا داروها وجود دارد که ممکن است باعث کاهش سطح پتاسیم شود. در این صورت، یک مکمل بی کربنات پتاسیم ممکن است توسط پزشک تجویز شود .کمبود پتاسیم نسبتاً نادر است، اما ممکن است منجر به افسردگی، ضعف عضلانی، اختلال ریتم قلب و گیجی شود. از دست دادن پتاسیم ممکن است نتیجه اسهال مزمن یا بیماری کلیوی باشد، زیرا تعادل فیزیکی پتاسیم توسط کلیه ها تنظیم می شود. هنگامی که کلیه ها به طور ناکافی کار می کنند، مصرف پتاسیم باید محدود شود تا از تلفات بیشتر جلوگیری کند.ممکن است لازم باشد سطح پایین پتاسیم از طریق آزمایش خون به صورت دوره ای بررسی شود تا مشخص شود آیا این میزان در محدوده طبیعی قرار دارد یا خیر. از آنجا که پتاسیم طیف وسیعی از عملکردهای حیاتی را در داخل بدن انجام می دهد، لازم است اطمینان حاصل کنید که سطح پتاسیم طبیعی است.
توصیه می شود بزرگسالان از رژیم غذایی استفاده کنند که 4.7 گرم در روز پتاسیم تأمین کند (این میزان برای زنانی که از شیرخواران شیر می گیرند به 5.1 گرم افزایش می یابد). مکمل های بی کربنات پتاسیم در یک قرص جوشان وجود دارد که باید در حدود 4 اونس آب حل شود. قرص باید کاملاً حل شود و شما باید فوراً آن را بنوشید.بعد از مصرف مکمل باید یک لیوان آب دیگر بنوشید. برای کسانی که هنگام مصرف بی کربنات پتاسیم ناراحت معده هستند، سعی کنید آن را به همراه یک وعده غذایی مصرف کنید تا از این اثر جلوگیری کند و عوارض مصرف زیاد پتاسیم در دستگاه گوارش را دفع کنید. دوره کامل تجویز شده توسط پزشک باید انجام شود. نباید آن را به طور ناگهانی متوقف کرد، مگر اینکه پزشک شما را برای این کار توصیه کند.این مکمل باید با دقت و زیر نظر پزشک استفاده شود. زیرا مصرف بیش از حد پتاسیم می تواند عوارض قلبی را تهدید کند. با این حال، در صورت استفاده صحیح، بی کربنات پتاسیم می تواند سطح پایین پتاسیم را معکوس کند.برخی از عوارض جانبی بالقوه ای که می توانند با مکمل های بی کربنات پتاسیم رخ دهند، جدی هستند. توصیه می شود در صورت بروز هر یک از این عوارض جانبی، مکمل آن قطع شود و فرد مبتلا به عوارض جانبی فوراً با پزشک در تماس باشد. این علائم جدی تر عبارتند از:درد قفسه سینه، گیجی، مدفوع سیاه، خون در مدفوع، ضعف بیش از حد (به خصوص در پاها)، ضربان قلب یا بی حسی نامنظم.