اسید سیتریک مایع چيست؟ اسید سیتریک مایع ، با تخمیر میکروبی از یک بستر کربوهیدرات تولید می شود، به دلیل داشتن مزایای جابهجایی، غالباً یک گزینه اصلی در انتخاب انواع اسید سیتریک است. اسید سیتریک با فرم غذایی مایع، خواص مشابه اسید سیتریک پودری را ارائه می دهد. اسید سیتریک پرکاربردترین عامل اسید آلی و کنترل کننده pH است که در صنایع غذایی و آشامیدنی مورد استفاده قرار می گیرد. استفاده از اسید سیتریک بیشتر در صنایع غذایی و تا حدودی در صنعت تمیز کردن معمول است. یکی از مزایای کلیدی، چه از نظر عملی و چه از دیدگاه بازاریابی، طبیعی بودن اسید سیتریک است که توسط سازمان های بزرگ نظارتی کاملاً بی خطر شناخته می شود. اسید سیتریک مایع، یک اسید آلی ضعیف غذایی است و دارای کاربردهای فراوانی در صنایع غذایی است. یک محصول طبیعی است که برای مواردی به عنوان یک ماده طعم دهنده، نگهدارنده مواد غذایی و نوشیدنی و به عنوان فعال کننده ای که برای تولید دی اکسید کلر و محلول های اسید کلرید سدیم استفاده می شود. این مایع، حاوی اسید سیتریک غلیظ است.
اسید سیتریک 50٪ یک کنسانتره مایع برای ضد عفونی، تمیز کردن و ضد عفونی شدن سیتروترمال از دستگاه های همودیالیز است. کنسانتره مطابق با دستورالعمل های سازنده دستگاه در دمای 83 درجه سانتیگراد استفاده می شود. برخلاف عوامل ضدعفونی کننده که دارای خاصیت اسیدی اکسید کننده یا تهاجمی هستند، اسید سیتریک 50٪ با خواص ضد عفونی کننده با قدرت بالا بسیار سازگار با مواد، کاربر پسند و از نظر محیطی خنثی است و این همه چیز درباره ی اسید سیتریک است.
استفاده از آن اقتصادی است، از آنجا که فقط غلظت و مقدار کم مورد نیاز است. ملایم با مواد و در عین حال بسیار کارآمد است. هر برنامه زمان بسیار کمی را می گیرد. بدون مواد خطرناک است. از نظر زیست محیطی خنثی است.
با این حال، یک محلول با غلظت کمتر، 1 پوند (454 گرم) اسید سیتریک به 2 پیمانه آب (940 میلی لیتر) نیز کار می کند، مقرون به صرفه تر است و منجر به نسبت مناسب یک اونس مایع (30 میلی لیتر) محلول می شود، معادل نیم اونس (14 گرم) پودر خشک است.
استفاده ازمایکروویو یک گزینه خوب است، اما همیشه هنگام جوشاندن آب در مایکروویو مراقب باشید. آب را مرتباً چک کنید و هنگام برداشتن، یک دستکش فر بپوشید. قبل از گرم شدن یک چوب یا چیز مشابه آن را نیز در آب قرار دهید (این حباب ها را به خود جلب می کند تا همه یک باره شکل نگیرند.)
محلول را فیلتر کنید. با استفاده از کاغذ صافی، محلول را داخل یک کاسه غیر فلزی دیگر صاف کنید تا مواد جامد حل نشده از بین برود. اجازه دهید محلول تا دمای اتاق خنک شود. این باعث می شود که انتقال به محفظه ذخیره سازی شما ایمن ترباشد. محلول را منتقل کنید. محلول را در یک محفظه محکم و غیر فلزی بریزید. اطمینان حاصل کنید که کاملا تمیز باشد. ظرفی با درپوش محکم انتخاب کنید. از یک قیف برای ریختن محلول در ظرف استفاده کنید. محلول را در یک مکان تاریک و خنک نگهداری کنید. در صورت نگهداری صحیح، محلول می تواند تا دو سال دوام بیاورد.