خونریزی لثه، ریزش مو و خونریزی بینی همگی علائم کمتر شناخته شده کمبود اسید اسکوربیک در بدن هستند. این مقاله در مورد فواید اسید اسکوربیک و اینکه آیا اسید اسکوربیک باعث افزایش وزن می شود، صحبت می کند.
اگر عاشق مرکبات هستید و نمی توانید در مقابل خوردن آنها مقاومت کنید، احتمالاً کمبود اسید اسکوربیک ندارید. اما اگر از خونریزی لثه یا مشکلات پوستی رنج می برید، ممکن است کمبود این ویتامین حیاتی را داشته باشید.
از فواید اسید اسکوربیک می توان به متابولیسم پروتئین، بهبود زخم ها و بازسازی آنتی اکسیدان ها در بدن، کاهش خطر بیماری های مزمن و مبارزه با فشار خون بالا اشاره کرد.
برخی از بهترین منابع اسید اسکوربیک، مرکبات و همچنین آملا، گواوا، پرتقال، انبه خام، تمرهندی، توت سیاه، توت فرنگی، مرکبات و آب میوه هستند. سبزیجاتی مانند فلفل دلمه ای قرمز، کلم بروکلی، کلم پیچ، برگ گل تاج خروس و برگ نعناع نیز منابع خوبی از ویتامین C هستند.
تعداد کمی از مردم می دانند که فلفل دلمه ای (فلفل دلمه ای) بیش از 2.5 برابر از مقدار مشابه پرتقال اسید اسکوربیک ( ویتامین C) دارد. آب آملا تازه 20 برابر بیشتر از همان مقدار آب پرتقال ویتامین C دارد. اگر آب میوه ها و میوه های ترش برای شما جذاب نیستند، به سراغ دانههای کدو تنبل و دانه های کتان بروید که غذاهای کاربردی شگفتانگیزی با مقادیر مناسب ویتامین C هستند.
این سوال را با گزینه خیر، پاسخ می دهیم.
اسید اسکوربیک فقط برای پوست یا اندام ها مفید نیست. این ویتامین باعث افزایش وزن نمی شود، اما ویتامین C برای تولید انرژی، مولکول های چربی را کاتالیز می کند. ویتامین C بسیار کم می تواند ذخایر چربی و دور کمر را افزایش دهد. زیرا اسید اسکوربیک به سنتز کارنیتین کمک می کند، که مولکول های چربی را برای اکسیداسیون چربی و تولید انرژی حمل می کند.
جالب اینجاست که کمبود ویتامین C می تواند از علائم رایجی مانند ضعف، کم خونی و مشکلات پوستی منعکس شود. ویتامین C برای ساخت کلاژن، یک جزء مهم در بافت همبند، مورد نیاز است. کمبود این ویتامین عملکرد سیستم ایمنی را کاهش می دهد، جذب آهن را کاهش می دهد، بر متابولیسم کلسترول و سایر عملکردهای بدن تأثیر می گذارد.
یکی از علائم کمتر شناخته شده که اغلب نادیده گرفته می شود، خونریزی لثه است. و بهتر است آن را نادیده نگیرید. اسکوربوت یک بیماری ناشی از کمبود ویتامین C است و با لثههای متورم و خونریزی مشخص میشود. سیسودیا میگوید اگر درمان نشود میتواند کشنده باشد.
کوتینیو میگوید که اگرچه کمبود ویتامین C ممکن است بلافاصله منجر به خونریزی لثهها نشود، اما طولانیمدت آن میتواند باعث بیماریهایی مانند التهاب لثه شود که با خونریزی لثه مشخص میشود.
سایر علائم عبارتند از خونریزی مکرر بینی، بهبود آهسته زخم ها یا رنگدانه های تیره پس از یک زخم جزئی، درد در مفاصل، شکافتن موها و شکنندگی ناخن ها. کوتینیو می گوید: “خونریزی بینی به دلیل مویرگ های ریز بینی است که به دلیل کمبود کلاژن و ویتامین C شکننده تر می شوند، در حالی که موهای خشک با کمبود جذب آهن مرتبط است که دوباره توسط ویتامین C کاتالیز می شود.”
با وجود اینکه مکملهای متعددی در بازار موجود است، سیسودیا میگوید که بهتر است از منابع طبیعی ویتامین استفاده کنید. او می گوید، اما در طول بیماری، باید مکمل های ویتامین C را طبق تجویز پزشک مصرف کنید.
کوتینیو میگوید مکملهای حاوی منابع طبیعی ویتامین C گزینههای خوبی هستند و از آنجایی که بدن این ویتامین را سنتز یا ذخیره نمیکند، مهم است که از طریق چنین مکملهایی، جریان روزانه کافی به بدن وارد شود.