از اسید سیتریک در مواد دارویی می توان استفاده های مختلفی کرد.اسید سیتریک یکی از بافرهای رایج است. یک بافر سه ظرفیتی که شامل سه اسید کربوکسیلیک است که دامنه بافر گسترده ای را ارائه می دهد.یک تری کربوکسیلی اسید و یک محصول جهانی واسطه متابولیسم گیاهان و حیوانات است. اسید سیتریک به عنوان ماده اسیدی کننده استفاده می شود و کاربردهای گسترده ای در مواد غذایی، آشامیدنی، دارویی، مواد آرایشی و صنایع دیگر برای اسید سازی، ضد اکسیداسیون، تقویت عطر و طعم، نگهداری، مواد معدنی و … دارد.اسید سیتریک یک ضد عفونی کننده مفید در برابر انواع باکتری ها و ویروس ها است.سیترات در بیش از 100 محصول قابل تزریق قابل تأیید یافت می شود که سابقه زیادی از استفاده را به آن می دهد و ایمنی آن را اثبات می کند.
صنعت داروسازی بخشی در علوم زندگی است که در تولید و فروش داروهایی مانند قرص ها، کرم ها، پودرها و مایعات فعالیت می کند. این بخش را می توان در دو زمینه تفکیک کرد. از یک طرف، متخصصان شیمی که مواد فعال یک دارو را تولید می کنند و از طرف دیگر، متخصصانی که از شکل گیری صحیح دارو اطمینان حاصل می کنند. هدف اصلی صنعت علوم زندگی بهبود کیفیت زندگی، محصولات یا فرایندها است. برای داروسازی، چالش اصلی تولید داروهای جدیدی است که از بیماری های صعب العلاج فعلی پیشگیری یا درمان می کند.تحولات مداوم در صنعت دارو وجود دارد. یکی از روندها این است که شرکت های دارویی ادغام می شوند تا در زیر بازار خاصی تخصص داشته باشند. ادغام این شرکت ها موقعیت آنها را در بازار قویتر می کند و بودجه هزینه های بالای تحقیق را فراهم می کند. روند دیگر در صنعت داروسازی دیجیتالی شدن است. تقریباً 40٪ از کل مصرف کنندگان مراقبت های بهداشتی در جستجوی آنلاین اطلاعات مربوط به مراقبت های بهداشتی، علائم و روش های درمانی هستند.یکی از کاربردهای مهم اسید سیتریک استفاده در محصولات دارویی است. اسید سیتریک به دلیل ماهیت ایمن و غیر سمی، طعم دلپذیر اسید، حلالیت در آب زیاد و خاصیت کیلیت و بافری آن توسط صنایع دارویی بسیار مورد استفاده قرار می گیرد. استفاده از آن باعث ایجاد جوش برای ضد اسیدها و سایر ترکیبات فعال می شود. علاوه بر این، طعم ترش را به شما می بخشد تا طعم های شیرین دارویی را پوشانده و خاصیت ادرار آور داشته باشد. با توجه به ویژگی های ذکر شده، اسید سیتریک در طیف گسترده ای از محصولات دارویی مانند قرص های جویدنی یا جوشان، مایعات خوراکی و غیره یافت می شود.اسید سیتریک و سدیم سیترات هر دو عامل قلیایی سازی هستند که ادرار را اسیدی کمتری می کنند.ترکیبی از اسید سیتریک و سدیم سیترات در داروهایی که برای جلوگیری از نقرس یا سنگ کلیه یا اسیدوز متابولیک در افرادی که مشکلات کلیوی دارند، استفاده می شود که از کاربرد های اسید سیتریک است.
اسید سیتریک یک اسید انتخابی در فرمولاسیون قرص جوشان است. این ماده سریع حل می شود و به سرعت محیط اسیدی مورد نیاز برای یک واکنش گازدار شدید با بی کربنات سدیم (SBC) ایجاد می شود. هر چه اندازه ذرات اسید سیتریک کمتر باشد، واکنش سریعتر خواهد بود. فرم ترجیحی اسید سیتریک برای فشرده سازی مستقیم، فرم بی آب (CAA) است. CAA تا 0.5٪ رطوبت به عنوان رطوبت سطح دارد که هنگام فرمولاسیون برای فشرده سازی مستقیم یک مشکل بزرگ برنامه ریزی ایجاد می کند.
اسید سیتریک در صنایع غذایی بیش از 70٪ ، صنایع دارویی حدود 12٪ ، صنایع شیمیایی 11٪ ، چرم 4٪ ، مواد آرایشی و عطرسازی 2٪ و 1٪ در صنایع دیگر مورد استفاده قرار می گیرد.چین بزرگترین تولید کننده اسید سیتریک در جهان است که بیش از 60٪ از مصرف جهانی را تأمین کرده است.انتظار می رود که استفاده از اسید سیتریک در صنایع دارویی برای تولید داروهای گوارشی تقاضا را در سال های آینده را افزایش دهد. بازار تا سال 2025 به 767،877 تن برسد و CAGR 3.3٪ را در سال های 2020-2025 ثبت کند.