پتاسیم هیدروکسید یک باز قوی است که به آن هیدروکسید پتاسیم نیز می گویند. البته از پتاسیم هیدروکسید به عنوان پتاس سوزآور نیز یاد می شود. پتاسیم هیدروکسید به طور معمول به عنوان یک ماده قلیایی شناخته می شود. هیدروکسید پتاسیم از نظر شیمیایی بسیار فعال است. با اسیدها واکنش شدیدی نشان می دهد و مقدار قابل توجهی گرما در فرآیند تولید می کند. پتاسیم هیدروکسید در هوای مرطوب ، با انتشار گاز هیدروژن قابل احتراق و انفجار می شود ، هیدروکسید پتاسیم همین طور باعث خوردگی فلزاتی مانند قلع ، سرب ، روی و آلومینیوم می شود. دانستن خواص مواد شیمیایی برای بهره برداری از آنها بسیار لازم و ضروری است و اطلاعات کافی درباره خواص پتاسیم هیدروکسید این فرصت را به ما می دهد که آگاهانه از خواص آن بهره ببریم.
در دماهای بالاتر ، KOH جامد در ساختار بلور NaCl متبلور می شود. گروه OH یا به سرعت یا به طور تصادفی بی نظم هستند که گروه OH−به طور موثر یک آنیون کروی به شعاع 1.53 )Åبین Cl− و F−در اندازه)است. در دمای اتاق ،گروه های – OH به شکلی نظم می گیرند که محیط مربوط به K+ تغییر می کند، مراکز متغیر باK+_OH-(فواصل از 2.69 تا 3.15 Å )، بستگی به جهت گیری گروه OH دارد. KOH یک سری هیدراتهای بلوری تشکیل می دهد؛ یعنی: مونوهیدرات KOH_H2O ، دی هیدرات KOH_2H2O و تترا هیدرات KOH_4H2O. پتاسیم فلز فعالی است و سریعا اکسید می شود و توانایی ساخت ترکیب ها و اکسید شدن در پتاسیم به شدت مورد توجه بوده و هست. این توانایی پتاسیم به ساختار و الکترون های لایه ظرفیت آن و همین طور به شعاع اتمی این فلز بر می گردد.
هر ماده آلی یا معدنی دارای خواص فیزیکی و شیمیایی مخصوص به خودش است که این خصوصیات باعث می شود که مواد کاربردهای متفاوتی نسبت به یکدیگر داشته باشند. البته این ویژگی های فیزیکی و شیمیایی، شناخت مواد را سهل تر وآسان می کنند و دسته بندی مواد با توجه خواص فیزیکی و شیمیایی را در علم شیمی ممکن کرده است. هر ماده در پیرامون ما ممکن است، دارای چندین اسم متفاوت باشد و تمامی اسم های آن در زمینه های مختلف به کار گرفته شوند و در هر حوزه ای از یکی از نام های آن استفاده شودکه در این صورت لازم است؛ نام های متفاوت مواد را بخاطر بسپاریم. پتاسیم هیدروکسید نیز یکی از این مواد است که دارای اسم های مستعار است، مانند: پتاسیم هیدروکسید، مونوهیدرات هیدروکسید پتاسیم، هیدروکسید پتاسیم تتراهیدرات،هیدروکسید پتاسیم دارای برچسب 39K و هیدروکسید پتاسیم دارای برچسب 41K و فرد را برای تسلط کامل بر یک موضوع درباره هیدروکسید پتاسیم بر دانستن این نام ها تشویق می کند. در ادامه به آشنایی با خصوصیات پتاسیم هیدروکسید می پردازیم.
هیدروکسید پتاسیم یک جامد سفید با چگالی 12/2 گرم در میلی لیتر ، نقطه ذوب 360 درجه سانتیگراد و نقطه جوش 1،327 درجه سانتیگراد است. این ماده به صورت گلوله های شفاف یا محلول های آبی با غلظت های مختلف در دسترس است. هیدروکسید پتاسیم یک ماده جامد سفید است که به صورت چوب ، توده ، پوسته یا گلوله در دسترس است. هیدروکسید پتاسیم دارای کریستال هایی به رنگ های سفید تا زرد موجود است. البته دانستن جرم مولی آن هم که 11/56 مول است؛ برای انجام آزمایشات، محاسبات و دانستن مقدار کمیت پتاسیم هیدروکسید در محصولاتی که حاوی آن هستند، لازم است که از خواص فیزیکی مهم هر ماده ای است.
در ارتباط با خواص شیمیایی پتاسیم هیدروکسید نمی توان سریعا نظر داد؛ زیرا پتاسیم هیدروکسید یک ترکیب است که آشنایی با چگونگی تشکیل این ترکیب و دانستن خصوصیات مواد ترکیب شده در آن لازم و ضروری است.
شعاع اتم پتاسیم 227.2 pm و شعاع واندروالسی آن 275pm است. پتاسیم توسط سر همفری دیوی در سال 1807 کشف و جدا شد. پتاسیم هفتمین عنصر فراوان روی زمین است. این یکی از واکنش پذیرترین و الکتروپوزیترین فلزات است و به سرعت اکسید می شود. مانند سایر فلزات قلیایی ، پتاسیم با تکامل هیدروژن در آب تجزیه می شود زیرا به شدت با آب واکنش می دهد ، فقط در طبیعت در نمک های یونی اتفاق می افتد. مدل پتاسیم بور در شکل اولیه آن ، پتاسیم دارای یک شکل فلزی خاکستری نقره ای است ، اما از ترکیبات (مانند هیدروکسید پتاسیم) بیشتر در مصارف صنعتی و شیمیایی استفاده می شود. ریشه نام این عنصر از کلمه انگلیسی”potash”به معنی گلدان خاکستر و کلمه عربی qali به معنی قلیایی است. نماد K از کلمه لاتین kalium نشات گرفته است.
پتاسیم هیدروکسید یک ماده جامد بسیار رطوبتی است که آب را از هوا جذب می کند ، بنابراین آن را به یک ماده خشک کننده آزمایشگاهی مفید (ماده خشک کننده) تبدیل می کند. از نظر حرارتی بسیار پایدار است (حتی در دماهای بالا تجزیه نمی شود). این ماده در آب حل می شود و محلول های بسیار قلیایی و آبی KOH ایجاد می شود که پتاسیم لای نامیده می شود. این ماده به راحتی با اسیدها واکنش داده و انواع نمک های پتاسیم را تشکیل می دهد که در صنعت کاربردهای فراوانی دارند.
پتاسیم هیدروکسید با توجه به خواص خاصی که به عنوان یک ترکیب دارد و فلز ترکیب شده در آن که یک فلز قلیایی است و بسیار فعال در واکنش های شیمیایی است، بسیار در صنعت کاربرد دارد که این فواید و مضرات پتاسیم هیدروکسید است. ترکیبات با توجه به خواص فیزیکی و شیمیایی ازجمله ظاهر، جرم مولی و چگالی، نقطه ذوب و جوش ، شعاع اتمی و میزان فعال بودن عناصر و غیره از کارایی و تفاوت های منحصر به فرد خود بهره مند می شوند و پتاسیم هیدروکسید هم ترکیبی است با خواص مخصوص به خود.