در فرآیند تولید نمکهای فسفات گرید غذایی از اسید فسفریک خالص و باکیفیت استفاده می‌شود. این مواد، پروتئین و آب را با حالتی خاص به هم متصل کرده و باعث بهبود کیفیت محصولات گوشتی می‌شوند.
نمکهای فسفات شرکت پرشین یوتاب شامل پایرو‌فسفات سدیم، تری‌پلی‌فسفات سدیم (STPP) و پلی‌فسفات‌های سدیم، کلسیم پتاسیم و و آمونیم می‌باشد.
سایر نام‌ها: CARFOSEL، نمک فسفات، E 450، E 451، E 452
در دمای 12 تا 30 درجه‌ی سانتی‌گراد به مدت 2 سال
به‌صورت بسته‌های 25 کیلوگرمی
نمکهای فسفات در محصولات گوشتی مانند ناگت، سوسیس، کالباس و دیگر محصولات فرآوری شده باعث بهبود رنگ، قابلیت برش‌خوردن و همچنین حفظ یکپارچگی بافت، طعم و آب در آن‌ها می‌شود.
پاسخگوی شما هستیم
برای استعلام قیمت و اطلاعات کامل محصولات درخواست خود را ثبت نمایید. همکاران ما تا یک ساعت پس از ثبت درخواست و در ساعات کاری شرکت با شما تماس خواهند گرفت.