اسيد فسفريك در خوراك دام ها استفاده زیادی دارد.یک ماده همه کاره است که در ایجاد بسیاری از محصولات استفاده می شود، اما بیشتر از همه در تولید کودهای فسفاته و خوراک دام استفاده می شود.فسفر یک جز اساسی در تشکیل زندگی روی زمین است. نه تنها یک عنصر سازنده در رشد گیاهان سالم و قوی است، بلکه یک عنصر مهم برای انسان و حیوانات است. از همه مهمتر، فسفر به انواع عملکردهای سلولی برای ساختن استخوان ها و دندان های محکم کمک می کند و به بسیاری از فرآیندهای بیولوژیکی دیگر کمک می کند. به همین ترتیب، فسفر یک ماده اصلی در خوراک دام، یعنی مونو کلسیم فسفات (MCP) و دی کلسیم فسفات (DCP)است.
در حالی که فقط حدود 5٪ از مصرف فسفات جهانی به تولید خوراک دام می انجامد، تولید خوراک دام فسفات نقش مهمی در حفظ سلامت دام و امنیت کلی غذا دارد. با افزایش تقاضا برای خوراک فسفات، تولید کارآمد اینگونه محصولات از اهمیت بیشتری برخوردار می شود.
به طور سنتی، خوراک حیوانات فسفریک با استفاده از یک راکتور اسپیندن، یک میکسر و راکتور افقی شبیه به یک مخلوط کن پودر تولید می شود. در حالی که این روش نتایج موثری دارد و به طور گسترده ای در سراسر صنعت خوراک دام مورد استفاده قرار می گیرد.
اسید فسفریک و سنگ آهک (کربنات کلسیم) در میکسر با سرعت بالا تغذیه می شوند. میکسر از یک محفظه عمودی تشکیل شده است که شافت پارویی از وسط آن عبور می کند و با چرخش 300-400 دور در دقیقه می چرخد تا یک عمل اختلاط شدید ایجاد کند.
این مرحله شدید مخلوط کردن باعث ایجاد یک مخلوط همگن تر و متعاقباً واکنش بهتر مواد می شود. میکسر با سرعت بالا مواد را کاملاً مخلوط کرده و سپس آنها را از طریق جاذبه به میکسر pugmill که روی آن سوار است می ریزد.
میکسر pugmill کامل واکنش و حبه مخلوط آن را به عنوان پایین حرکت می کند. هنگامی که مخلوط دانه بندی شد، از مخلوط کن پاگمیل خارج می شود و توسط نوار نقاله به خشک کن دوار منتقل می شود. خشک کن میزان رطوبت مورد نظر را از محصول خارج کرده و گرانول ها را بیشتر صیقل داده و گرد می کند. پس از خشک شدن، اندازه کم و بزرگ از سطح خارج شده و پس از بازیافت مجدداً به فرآیند وارد می شود، در حالی که گلوله های بزرگ در ابتدا مرحله آسیاب زنجیره ای را طی می کنند. محصول در اندازه می تواند به بسته بندی، حمل و نقل یا ذخیره سازی منتقل شود که این از کاربردهای اسید فسفریک است.
اسيد فسفريك در خوراك دام ها ابتدا به صورت سنگ فسفات استخراج می شود. برای جدا شدن فسفر از مواد نامطلوب اطراف مانند شن و ماسه و خاک رس، سنگ معدن فسفاتدار باید فرآیند بهره بری را طی کند. از آنجا که رسوبات سنگ فسفات به میزان قابل توجهی در ترکیب آنها متفاوت است، روند بهره وری می تواند از یک رسوب به ماده دیگر بسیار متفاوت باشد.
پس از بهره گیری از سنگ معدن فسفات، معمولاً آن را در خشک کن دوار خشک می کنند. در حالی که سایر سیستم های خشک کردن یک گزینه هستند، خشک کن های دوار بیشتر به دلیل ساخت سنگین و ظرفیت بالای آنها متداول هستند. در بعضی موارد، در صورت آلودگی فسفر، یا در حضور مواد آلی یافت شده که نیاز به حذف دارند، ممکن است در این مرحله فرآوری در کوره دوار نیز مورد نیاز باشد.
پس از خشک شدن سنگ فسفات، می توان با اسید سولفوریک واکنش داده و اسید فسفریک تولید کرد.
تمام محصولات مبتنی بر فسفات، از جمله کودها و از جمله فسفات های خوراکی نیز بر پایه فسفات سنگ یا به اصطلاح فلور-آپاتیت ساخته می شوند. فسفات سنگ در طبیعت به طور گسترده ای وجود دارد. ذخایر بزرگ در روسیه، ایالات متحده آمریکا، آفریقای شمالی و چین وجود دارد، جایی که آنها بیشتر با استخراج معادن آزاد بدست می آیند.
فسفات های خوراکی غیرآلی بیشتر بر اساس اسید فسفریک درجه خوراک خالص جزئی تولید می شوند.
فسفات خوراک غیرآلی برای تعادل بخشیدن به نیاز فسفر حیوانات مدرن و پرمصرف استفاده می شود. حیوانات بسته به سن، تولید و غیره نیاز خاصی به فسفر دارند.
توسعه و نگهداری از بافت اسکلتی، بیشترین قسمت فسفر به حفظ و حمایت از اسکلت اختصاص دارد، جایی که با کلسیم به شکل هیدروکسی آپاتیت رسوب می کند. اسکلت نه تنها به عنوان یک سیستم پشتیبانی بلکه به عنوان مخزنی از فسفر و کلسیم که بدن می تواند از آن خارج شود، عمل می کند.
باعث حفظ فشار اسمزی و تعادل اسید و باز می شود. فسفر نقش مهمی در تنظیم انرژی دارد. اسید فسفریک در خوراک دام ها، باعث کنترل اشتها می شود.
بله، همه حیوانات این نیاز را دارند. با این حال، سیستم بیان این نیازها بین حیوانات مختلف متفاوت است. در اروپا برای خوک ها نیاز به فسفر قابل هضم، برای مرغ فسفر قابل جذب یا فورفور قابل هضم و برای نشخوارکنندگان مقدار کل فسفر بیان می شود.
تمام مواد خوراکی حاوی مقادیر بالای کل فسفر می توانند به عنوان منبع فسفر در تغذیه حیوانات استفاده شوند. امروزه همچنین امکان استفاده از فیتاز وجود دارد، آنزیمی که می تواند فسفر متصل به فیتات را در مواد گیاهی آزاد کند و فسفر را برای حیوانات تک معده در دسترس قرار دهد. با این حال، فیتاز قادر به آزاد سازی همه فسفر نیست و بنابراین، هنوز هم نیاز به مکمل خوراک دام با فسفات خوراکی غیر آلی وجود دارد.
استفاده از مواد معدنی خوراکی غیرآلی در استراتژی های خوراک دام های معدنی مانند خوک (از جمله گاو و خوک)، طیور (جوجه های گوشتی، لایه ها) و اسب گسترده است. از مواد معدنی خوراکی غیرآلی در پرورش آبزیان و غذای حیوانات خانگی نیز استفاده می شود.
افزایش تقاضای جهانی برای پروتئین منجر به افزایش تولید حیوانات تجاری شده و مکمل های فسفات معدنی نقش مهمی در صنعت خوراک دام دارند. فسفات های کلسیم، پرکاربردترین مکمل های فسفات، مواد معدنی اساسی را برای رشد دندان ها و استخوان های قوی در دام، طیور و حیوانات خانگی تأمین می کنند. فسفات های کلسیم با درجه خوراک شامل دی کلسیم فسفات (DCP)، مونو کلسیم فسفات (MCP) و تری کلسیم فسفات (TCP) هستند.
اسید فسفریک در خوراک دام ها به صورت تجاری در محصولات صنعتی و به عنوان مواد افزودنی در مواد غذایی استفاده می شود. به طور کلی، تخمین زده می شود که فسفات های خوراکی دام فقط 6٪ از کل مصرف فسفات جهان را تشکیل دهند. بیشترین کاربرد فسفات ها در کودهای کشاورزی (83٪) است، در حالی که بازارهای صنعتی (شامل مواد شوینده و خاص) 11٪ را تشکیل می دهند. این گزارش بر استفاده از مواد شیمیایی فسفات به عنوان مکمل خوراک دام، طیور و حیوانات خانگی متمرکز است.