ناگفته های اسید فسفریک ، با ما گفتنی می شود.اسید فسفریک (PA) یک ماده شیمیایی مهم صنعتی است که به عنوان واسطه در صنعت کود، برای تصفیه سطح فلزات در صنعت متالوژی و به عنوان یک افزودنی در صنایع غذایی استفاده می شود.

اسید فسفریک چیست؟

اسید فسفریک، همچنین به عنوان اسید فسفریک (V) یا اسید ارتو فسفریکتری هیدروکسیدوفسفر نیز نامیده می شود و یکی از اسیدهای محبوب و مورد استفاده است. به این ترتیب، فرم خام این اسید از سنگ های فسفات استخراج می شود. در حالی که فرم خالص بیشتری از فسفر سفید به صورت صنعتی تولید می شود.  اسید فسفریک از ماده معدنی فسفر ساخته می شود که به طور طبیعی در بدن یافت می شود. این ماده با کلسیم کار می کند تا استخوان ها و دندان های محکمی ایجاد کند. همچنین به پشتیبانی از عملکرد کلیه و نحوه استفاده و ذخیره انرژی بدن کمک می کند. فسفر به ماهیچه های شما کمک می کند تا پس از یک تمرین سخت بهبود یابند. این ماده معدنی نقش عمده ای در رشد بدن دارد و حتی برای تولید DNA و RNA ، کدهای ژنتیکی موجودات زنده مورد نیاز است.فسفر ابتدا طی فرآیند تولید مواد شیمیایی به پنتا اکسید فسفر تبدیل می شود. سپس دوباره تحت درمان قرار می گیرد تا به اسید فسفریک تبدیل شود.اسید فسفریک خالص معمولاً به حالت جامد بلوری و به شکل غلیظ است. به طور کلی، این مایع شربتی و بی رنگ، بی بو و غیر فرار است.یک اسید معدنی با فرمول H 3 PO 4 است و حاوی یک اتم فسفر، چهار اتم اکسیژن و سه اتم هیدروژن است. یک اتم فسفر مرکزی است که توسط چهار اتم اکسیژن در یک چهار ضلعی احاطه شده است و این واحد که به یون فسفات معروف است، منهای سه بار دارد. برای تکمیل مولکول، پروتون ها یا یون های H + به سه اتم اکسیژن متصل هستند.استرهای اسید فسفریک به ویژه در بیوشیمی مهم هستند.این اسید، یک اسید تری پروتیک است که به صورت مایع متراکم وجود دارد. معمولاً در آزمایشگاه های شیمیایی به عنوان محلول آبی 85٪ مشاهده می شود.اسید فسفریک سال به سال به راحتی در لیست ده ماده شیمیایی تولید شده در صنعت قرار می گیرد.

خواص ناگفته اسید فسفریک

سلول سوختی

اسید فسفریک یک الکترولیت اسید غیر آلی منحصر به فرد است که به طور کلی در ساخت پیل سوختی در  دمای 200 درجه سانتیگراد استفاده می شود.

پلیمرهایی برای یک محیط پایدار و انرژی سبز

اسید فسفریک سه منظوره است و توانایی اتصال سلولز را دارد که منجر به تولید محصولات نامحلول با ساختار نامشخص می شود.

باتری های اسید سرب

اسید فسفریک و ترکیبات مختلف فسفات از سال 1900 به عنوان افزودنی برای باتری های اسید سرب استفاده می شود. از آن زمان که ادعا می شود، فسفات ها عملکرد باتری را بهبود می بخشند.

بازیابی و بازیافت منابع از زباله های متالوژی

استرهای اسید فسفریک، به عنوان مثال، تریبوتیل فسفات، برای جداسازی عناصر سوخت هسته ای، اورانیوم، زیرکونیوم و هافنیوم و عناصر خاکی کمیاب استفاده می شوند.

موارد مورد مصرف اسید فسفریک

اسید فسفریک مورد استفاده در غذا و نوشیدنی

اسید فسفریک غالباً به عنوان افزودنی غذایی استفاده می شود. این اسید به عنوان تنظیم کننده اسیدیته در غذاهایی مانند مربا، میله های غلات، گوشت های فرآوری شده، پنیر و … عمل می کند. در صنعت نوشیدنی، از اسید فسفریک به عنوان ماده اسید استفاده می شود. این ماده به نوشیدنی های غیر الکلی اضافه می شود تا طعم تیزتر و ملایمی را ایجاد کند و از رشد کپک و باکتری در فرمول های شیرین جلوگیری کند.به عبارت دیگر، به شرکت های تولید کننده کولا کمک می کند تا ماندگاری محصولات خود را افزایش دهند و سودآوری آنها را افزایش دهند.

اسید فسفریک مورد استفاده در مراقبت های شخصی

اسید فسفریک در تولید طیف گسترده ای از محصولات مراقبت شخصی کاملاً لازم است. برخی از آنها شامل محصولات پاک کننده، محصولات حمام، رایحه، محصولات مراقبت از مو و رنگ، محصولات ناخن، آرایش و سایر محصولات مراقبت از پوست است. از طرف دیگر، اسید فسفریک نیز در کنترل سطح pH این محصولات استفاده می شود.

اسید فسفریک مورد استفاده در کشاورزی

تقریباً 80 درصد اسید فسفریک تولید شده در تولید کود مصرف می شود. اسید فسفریک همچنین به عنوان ماده افزودنی و طعم دهنده در خوراک دام یا طیور استفاده می شود.

اسید فسفریک مورد استفاده در داروسازی

این اسید بیشتر به عنوان واسطه در داروسازی استفاده می شود. یکی از زمینه های اصلی استفاده از اسید فسفریک در دندانپزشکی است. به عنوان محلول اچ استفاده می شود و معمولاً برای تمیز کردن دندان ها استفاده می شود. از دیگر کاربردهای اسید فسفریک می توان به سفید کننده دندان یا مایعات شستشوی دهان اشاره کرد. اسید فسفریک نیز معمولاً در داروهای ضد تهوع استفاده می شود.

اسید فسفریک مورد استفاده در از بین بردن زنگ زدگی

در میان انواع مختلف اسیدها، از اسید فسفریک معمولاً در از بین بردن زنگ زدگی از فلزات مانند آهن، فولاد و غیره استفاده می شود. معمولاً وقتی این اسید استفاده می شود با زنگ زدگی واکنش نشان می دهد و آهن قهوه ای مایل به قرمز را به طور معمول اکسید فریک ( اکسید آهن) تبدیل می کند. به یک ترکیب سیاه رنگ که اکنون فسفات فریک است. این ماده فسفات فریک سیاه به راحتی از بین می رود.

سایر استفاده ها

ناگفته های اسید فسفریک که بسیار است اما کاربردهای کمی دیگر از این اسید نیز وجود دارد. اسید فسفریک به عنوان الکترولیت در سلول های سوختی یا در مولدهای اکسی هیدروژن استفاده می شود. اسید فسفریک همچنین برای ساخت مواد شوینده مصنوعی و تصفیه آب و فلزات استفاده می شود.این ماده همچنین برای از بین بردن رسوبات معدنی، لکه های سیمان و لکه های آب سخت در صنعت ساختمان استفاده می شود. این می تواند به عنوان یک ماده اکسید کننده شیمیایی برای تولید محصولات کربن فعال عمل کند.به عنوان یک کاتالیزور در هیدراتاسیون آلکن ها برای تولید الکل ها که عمدتا اتانول است، استفاده می شود. این ماده کاربردی را به عنوان ماده بافر در زیست شناسی و شیمی می توان یافت. عامل پراکندگی در شوینده ها و درمان چرم استفاده می شود. نقش مهمی در تهیه مشتقات آلبومین دارد. این ماده اولیه مهمی است که در تهیه دی سدیم هیدروژن فسفات، تری سدیم فسفات، کلسیم دی هیدروژن فسفات و منهیدروژن فسفات استفاده می شود.اینها برخی از کاربردهای معروف این ماده است.

تولید اسید فسفریک

ناگفته های اسید فسفریک را گفتیم و اما اسید فسفریک (H 3 PO 4 ) را می توان با استفاده از فرآیند حرارتی یا مرطوب تولید کرد. با این حال،95 درصداز تقاضای جهانی اسید فسفریک توسط فرآیند مرطوب تولید می شود. برای تولید کود از اسید فسفریک فرایند مرطوب استفاده می شود. فرآیند حرارتی اسید فسفریک معمولاً در ساخت مواد شیمیایی با درجه بالا که به خلوص بسیار بالاتری نیاز دارند، استفاده می شود. تولید اسید فسفریک فرایند مرطوب مقدار قابل توجهی آب خنک کننده اسیدی با غلظت های بالای فسفر و فلوراید تولید می کند. این آب اضافی در حوضچه های خنک کننده جمع می شود که برای ذخیره موقت بارش اضافی برای تبخیر بعدی و اجازه گردش مجدد آب فرآیند به گیاه برای استفاده مجدد استفاده می شود.در فرآیند مرطوب، اسید فسفریک با واکنش اسید سولفوریک (H 2 SO 4 ) با سنگ فسفات که به طور طبیعی وجود دارد، تولید می شود.این ماده تحریک کننده یا خورنده پوست، چشم و سایر غشاهای مخاطی انسان و حیوانات آزمایشگاهی است. هر چند نمک های آن پتانسیل تحریک پذیری به میزان قابل توجهی پایین تر از خود نشان می دهند. وقتی از طریق مسیر استنشاق قرار می گیرد، سمیت متوسطی به وجود دارد. اسید فسفریک نه ژنوتوکسیک و نه سرطان زا است.اسید فسفریک خالص دارای پایداری حرارتی عالی و هدایت پروتون بالایی است.از ناگفته های اسید فسفریک، به بازار آن در جهان نیز می توان اشاره کرد.بازار اسید فسفریک به طور فزاینده ای توسط نقش تکاملی خود به عنوان یک افزودنی غذایی در انواع محصولات غذایی فرآوری شده هدایت می شود. بنابراین، تقاضای روزافزون برای محصولات غذایی نگهدارنده، به ویژه در صنعت نوشیدنی، بازار را تحریک می کند. این ماده شیمیایی غیر آلی برای اسیدی کردن نوشیدنی های نوع کولا استفاده می شود. اسید فسفریک خالص درجه یک ماده غذایی افزودنی مهمی در سس های غذایی، سس مایونز و آب میوه ها است. نمک های فسفات سدیم و پتاسیم به عنوان مواد نگهدارنده غذا عمل می کنند. فسفات های موجود در غذاهای فرآوری شده نه تنها می توانند ساختار، رنگ، طعم و سایر ویژگی های حسی غذا را حفظ و بداهه کنند، بلکه با دستیابی به خمیرمایه مطلوب باعث بهبود عملکرد در مواد غذایی پخته شده می شوند.آسیا و اقیانوسیه بزرگترین بازارهای این ماده هستند.اسید فسفر و فسفات درجه غذایی از توسعه سریع صنعت پردازش مواد غذایی در کشورهایی مانند چین و هند و سایر کشورهای در حال توسعه مزایای زیادی کسب کرده اند. همچنین، دولت چین تخمین زده است که تقاضای سالانه اسید فسفریک درجه یک از چین ممکن است در سال های آینده به بیش از 200000 تن برسد. اکثر تولیدکنندگان به طور مداوم قابلیت های تولید را گسترش می دهند تا بتوانند تقاضای روزافزون اسید فسفریک درجه مواد غذایی را تأمین کنند. عواملی مانند نرخ تولید بالا و نرخ کار پایین باعث شده است که کشورهای در حال توسعه سهم عمده ای از بازار مواد غذایی اسید فسفریک در منطقه را به خود اختصاص دهند.